Quinta do Mouro
Quinta do Mouro Zagalos Réserve 2014 (Magnum) Rouge
Quinta do Mouro Zagalos Réserve 2014 (Magnum) Rouge
Prix habituel
$33.00 USD
Prix habituel
Prix soldé
$33.00 USD
Prix unitaire
par
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Processus de vinification
Vendanges manuelles. Fermentation en petites cuves en acier inoxydable avec contrôle de température 25ºC – 27ºC, macération longue et intense, pressurage vertical.
Vieillissement
12 mois en fûts de chêne français et portugais usagés de 300 litres.
Analyse chimique
Alcool : 14%
pH : 3,50
Acidité totale : 5,7 g/L
pH : 3,50
Acidité totale : 5,7 g/L
Sucre résiduel : 1,0 g/L
La Cave
La Cave
Quinta do Mouro
Oenologue
Oenologue
Miguel Louro
Type
Type
Rouge
Région
Région
Alentejo
Cépages
Cépages
Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet et Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool
Degré d'alcool
14%
Contenance
Contenance
1,5L
Dégustation
Dégustation
Évaluation
Évaluation
