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Quinta do Mouro

Quinta do Mouro Zagalos Réserve 2014 (Magnum) Rouge

Quinta do Mouro Zagalos Réserve 2014 (Magnum) Rouge

$33.00 USD
$33.00 USD
Vente Épuisé
Processus de vinification
Vendanges manuelles. Fermentation en petites cuves en acier inoxydable avec contrôle de température 25ºC – 27ºC, macération longue et intense, pressurage vertical.
Vieillissement
12 mois en fûts de chêne français et portugais usagés de 300 litres.
Analyse chimique
Alcool : 14%
pH : 3,50
Acidité totale : 5,7 g/L
Sucre résiduel : 1,0 g/L

La Cave

Quinta do Mouro

Oenologue

Miguel Louro

Type

Rouge

Région

Alentejo

Cépages

Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet et Cabernet Sauvignon

Degré d'alcool

14%

Contenance

1,5L

Dégustation

C'est un vin de couleur grenat.

Avec une bonne profondeur aromatique, des notes de fruits mûrs et quelques épices.

En bouche, il semble bon volume et très équilibré, longues finales.

Évaluation

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