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Quinta de Reis

Quinta de Reis Note de Vin 2015 (Magnum) Rouge

Quinta de Reis Note de Vin 2015 (Magnum) Rouge

Prix habituel €56,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €56,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

Viticulture:

Climat : Méditerranéen

Sol : Sablonneux (granit) et schisteux

Densité : 4 500 pieds par hectare

Système d'entraînement : Monoplan vertical, Royat

Production moyenne (tonne./ha) : 4,5 tonnes.

 

Technologie œnologique :

Genre : Traditionnel, classique

Fermentation: Avec température contrôlée jusqu'à 28ºC pendant 6 jours, avec une légère macération post-fermentaire.

 

Vieillissement:

13 mois en barriques neuves de chêne français

 

Une analyse

Acidité totale : 5,7 g/L

Extrait sec : 32,6 g/L

Sucres totaux : 1,2 g/L

 

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La Cave

Quinta de Reis

Oenologue

Jorge Reis

Type

Rouge

Région

Dão

Cépages

Touriga Nacional et Alfrocheiro

Degré d'alcool

14.5%

Contenance

1,5L

Dégustation

Il révèle la maturité, la complexité, le velours distinct et le raffinement, exprimant le caractère fort d'un grand vin Dão. C'est le meilleur vin de la Vinha de Reis.

Couleur rouge profond.

Arôme très élégant et fin avec des notes de violette, de mûre et de prune noire.

De légères nuances d'épices alliées à des expressions de noix, harmonisent ce vin de manière captivante et originale.

Évaluation

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