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Quinta de Reis

Note de vin Quinta de Reis 2015 Rouge

Note de vin Quinta de Reis 2015 Rouge

€25,00 EUR
€25,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

Viticulture

Climat : Méditerranéen

Sol : Sablonneux (granit) et schisteux

Densité : 4 500 pieds par hectare

Système d'entraînement : Monoplan vertical, Royat

Production moyenne (tonne./ha) : 4,5 tonnes.

Technologie œnologique

Genre : Traditionnel, classique

Fermentation: Avec température contrôlée jusqu'à 28ºC pendant 6 jours, avec une légère macération post-fermentaire

Vieillissement

13 mois en barriques neuves de chêne français

Une analyse

Acidité totale : 5,7 g/L

Extrait sec : 32,6 g/L

Sucres totaux : 1,2 g/L

 

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La Cave

Quinta de Reis

Oenologue

Jorge Reis

Type

Rouge

Région

Dão

Cépages

Touriga Nacional et Alfrocheiro

Degré d'alcool

14.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Il révèle la maturité, la complexité, le velours distinct et le raffinement, exprimant le caractère fort d'un grand vin Dão. C'est le meilleur vin de la Vinha de Reis

couleur rouge profond

arôme très élégant et fin avec des notes de violette, de mûre et de prune noire

De légères nuances d'épices alliées à des expressions de noix, harmonisent ce vin de manière captivante et originale.

Évaluation

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