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Campolargo

Campolargo Vinha da Costa 2008 Rouge

Campolargo Vinha da Costa 2008 Rouge

$25.00 USD
$25.00 USD
Vente Épuisé
Vinification
Egrappage total suivi d'une fermentation séparée dans de petits moulins à étape mécanique. Malolactique suivi d'un stage en barriques de chêne français partiellement neuves pendant 24 mois

Analyse chimique
Alcool 14% vol.
Sucre 3 gr/dm 3
CB Total 5g/dm 3
HP 3,33

 

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La Cave

Campolargo

Oenologue

Carlos Campolargo et Raquel Carvalho

Type

Rouge

Région

Bairrada

Cépages

Tinta Roriz, Syrah et Merlot

Degré d'alcool

14%

Contenance

75cl

Dégustation

Il s'avère frais, avec la poursuite d'un style relativement monolithique, mais sans perdre de vue.

Idéal pour accompagner les viandes rouges ou les ragoûts comme le bœuf et l'agneau.

Grenade profonde, ouverte sur les bords.

Arôme très affirmé de cerise et de prune, il offre une belle symphonie très rythmée, tout en révélant une teneur en herbes fraîches.

L'élément dominant est le fruit rouge mûr.

16º-18ºC

Évaluation

Wine Enthusiast - 89 et Grandes Escolhas - 16,5

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