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Vicentino

Vicentino Alvarinho 2018

Vicentino Alvarinho 2018

Prix habituel €11,50 EUR
Prix habituel Prix soldé €11,50 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

La vigne et la mer
Les castes de Vicentino sont heureusement situées sur la côte de l'Alentejo, prospérant sous le soleil portugais et la brise de l'Atlantique.

Sol et castes
Plantés sur des sols argilo-schisteux et sablonneux, à faible potentiel de production, les raisins du Vicentino portent leurs meilleurs attributs. La faible productivité imposée par le sol améliore la qualité des raisins, favorisant un mélange optimal d'acides organiques, de sucres et de composés phénoliques. L'atteinte de cet équilibre entre qualité et quantité, alliée à la douceur du climat permet de viser l'excellence.

Vinification et Elevage
50% du lot a fermenté dans 350 litres de fûts de chêne français usagés et les 50% restants ont fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température de 16ºC. Il a vieilli sur lies pendant 6 mois.

La Cave

Vicentino

Oenologue

Bernardo Cabral

Type

Branco

Région

Alentejo

Cépages

Alvarinho

Degré d'alcool

13%

Contenance

75cl

Dégustation

Com uma forte ligação ao terroir de Monção, Alvarinho exprime-se no Vicentino respeitando a sua origem numa elegante combinação dos aromas que o caracterizam.

A vibrante acidez e mineralidade termina num final salgado, evidenciando a proximidade com o mar.

Évaluation

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