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Campolargo

Campolargo Termeão 2008 Rouge

Campolargo Termeão 2008 Rouge

$25.00 USD
$25.00 USD
Vente Épuisé

Vinification
Egrappage total suivi d'une fermentation séparée dans de petits moulins à étape mécanique. Le cours malolactique s'est déroulé dans des ferries suivi d'une étape dans des barriques françaises Carvalho d'occasion jusqu'en novembre 2010.

Analyse
 Alcool 14% vol.
Sucre 3 gr/dm 3
Sucre total 5,5 g/dm 3
pH 3,44

 

 

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La Cave

Campolargo

Oenologue

Carlos Campolargo et Raquel Carvalho

Type

Rouge

Région

Bairrada

Cépages

Touriga Nacional et Castelão

Degré d'alcool

14%

Contenance

75cl

Dégustation

Frais, gai, fruité, très appétissant

Viande rouge ou ragoût

Grenade de couleur légèrement ouverte

Foral intense, également avec des notes de framboise, de groseille

Doux en bouche, plein de fruits sucrés très nets coupés par une acidité vive

Évaluation

Wine Enthusiast - 88

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