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Sem Igual

Sem Igual Ramadas Bois 2018 Blanc

Sem Igual Ramadas Bois 2018 Blanc

Prix habituel €34,90 EUR
Prix habituel Prix soldé €34,90 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

Vinification :

Elevage de vieilles vignes conduites dans des sarments très particuliers à l'état sanitaire irréprochable. Avec la fin de la fermentation et le vieillissement en fûts de chêne français usagés. Un vin corsé mais frais et long. L'élevage en barriques a permis d'arrondir les angles et de rendre le vin plus évolué (évolution oxydative). Il a un arôme expressif. Les notes de fruits se révèlent comme des agrumes auxquels s'ajoutent des notes minérales.

Acidité totale : 7,2 g/L
Sucre résiduel : 1,5 g/L
pH : 3,08

 

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La Cave

Sem Igual

Oenologue

Jorge Sousa Pinto

Type

Blanc

Région

Vinho Verde

Cépages

Arinto et Azal

Degré d'alcool

13.5%

Contenance

75cl

Dégustation

excellent pour accompagner les plats traditionnels portugais, y compris la viande, le poisson en général et les fromages.

jaune citron

agrumes, un peu de pierre mouillée, minéralité

légèrement corsé, frais et long en bouche

12ºC

Évaluation

Grandes Escolhas - 17,5

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