Quinta do Pinto Marsanne & Roussanne 2016 Blanc

Cette édition limitée réalisée avec Marsanne et Roussanne est née de la volonté de faire la différence et d'être unique. C'est la philosophie de Quinta do Pinto. Pour cette raison, vous pouvez trouver des cépages différents et inhabituels sur le territoire portugais. C'est un vin emblématique et unique qui reflète le résultat d'une campagne d'excellence. Il a été produit sur la base de l'idéologie de l'intervention minimale, tant dans la cave que dans les vignobles. C'est certainement un bon exemple d'un excellent vin fait dans le vignoble.

Géologie
Sol argilo-calcaire, originaire du Jurassique, à texture argileuse et limoneuse. Pentes douces avec exposition sud.

Méthode de viticulture
Fabrication intégrée.

Vinification
Gestion rigoureuse des sols et des mauvaises herbes. Fermentation avec des levures sauvages et élevage d'environ 9 mois en fûts de chêne français usagés (2ème et 3ème année).

Une analyse
Acidité totale : 5,8 (g/L)
pH : 3,27

Ce vin faisait partie de la BLINDBOX#12

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