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Quinta do Barranco Longo

Quinta do Barranco Longo Quê Reserva Bruto Pétillant

Quinta do Barranco Longo Quê Reserva Bruto Pétillant

$12.00 USD
$12.00 USD
Vente Épuisé
Vinification
Vinification en cuves inox avec agitateurs et maîtrise des températures, suivie d'un élevage sur lies fines. Seconde fermentation en bouteille selon la "méthode traditionnelle", suivie d'un vieillissement minimum d'un an en bouteille, jusqu'au dégorgement.
Une analyse
Alcool 12%vol.
Acidité totale 6,83 g/L
pH 3,14
Sucre réducteur 1,4 g/L
Végétalien

La Cave

Barranco Longo

Oenologue

Patrícia Piassab et Rui Virgínia

Type

Pétillant

Région

Algarve

Cépages

Arinto et Chardonnay

Degré d'alcool

12%

Contenance

75cl

Dégustation

Limpide avec des bulles fines et persistantes.

Arôme frais et délicat.

Le goût a de la persistance et de la complexité.

10º-12ºC

Évaluation

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