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Quinta Vale do Cesto

Quinta Vale do Cesto Muros Vadios 2016 Blanc

Quinta Vale do Cesto Muros Vadios 2016 Blanc

$7.00 USD
$7.00 USD
Vente Épuisé

VINIFICATION

Les vendanges ont été effectuées entre fin septembre et début octobre, selon la maturation des raisins, après la récolte, la vinification a été effectuée dans des cuves en acier inoxydable, avec une température contrôlée à 16º.

PARAMÈTRES ANALYTIQUES

Diplôme d'alcool : 12,7%.

Acidité volatile : 0,27 g/l.

Acidité totale : 6,76 g/l. PH : 3.21.e

Contient des sulfites .

Ce vin fait partie de la blindbox#50

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La Cave

Quinta Vale do Cesto

Oenologue

António Pina

Type

Blanc

Région

Dão

Cépages

Encruzado, Malvasia Fina, Bical et Fernão Pires

Degré d'alcool

13%

Contenance

75cl

Dégustation

plats de poisson et de viande blanche, sans trop de gras ni de poids, grillés ou au four.

Robe citronnée, ouverte.

Arôme discret et frais, avec quelques fruits secs.

Corps moyen, sec et avec une bonne fraîcheur, un vin avec une plus grande présence en bouche et une certaine persistance, légèrement crémeux et une légère sensation minérale.

Évaluation

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