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João Cabral Almeida

João Cabral Almeida Liquen Encruzado 2019 Blanc

João Cabral Almeida Liquen Encruzado 2019 Blanc

Prix habituel €31,90 EUR
Prix habituel Prix soldé €31,90 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

Vinification

Fermentation en fûts de chêne français usagés de 225 litres (70%) et 400 litres (30%) avec levure indigène et température contrôlée.

Vieillissement

14 mois dans les mêmes barriques. 

 

Alcool : 13% 

pH : 3,2 

Acidité totale : 7,0 g/L

Sucre résiduel : < 1g/L 

 

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La Cave

João Cabral Almeida

Oenologue

João Cabral Almeida

Type

Blanc

Région

Dão

Cépages

Encruzado

Degré d'alcool

13%

Contenance

75cl

Dégustation

Minéral expressif (granitique), nez de noisette.

La bouche est ample et ample avec une minéralité complexe.

Évaluation

Grandes Escolhas - 18 et Revista de Vinhos - 17,5

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