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Herdade Portocarro

Herdade de Portocarro Cavalo Maluco 2014 (Magnum) Rouge

Herdade de Portocarro Cavalo Maluco 2014 (Magnum) Rouge

$35.00 USD
$35.00 USD
Vente Épuisé
À Torrão, près d'Alcácer do Sal, se trouve Herdade de Portocarro, où José da Mota Capitão crée des vins si inattendus, séduisants et frais que, sans quitter Setúbal, nous nous sentons en Toscane ou en Alentejo avec vue sur la mer.
 
Le domaine est entouré d'arbres et les vignes sont disposées dans une orientation nord-sud, au sommet d'une colline exposée au sud, à 60 mètres au-dessus de la vallée du Rio Sado. Les journées sont chaudes et les nuits sont froides. Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main.
 
Fermentation en cuves de chêne. Vieillissement de 18 mois en fûts de chêne français.
 
Acidité totale : 4,9 g/l
Sucres Résiduels : 2.9g/l
Ph: 3,95


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La Cave

Herdade do Portocarro

Oenologue

José da Mota Capitão

Type

Rouge

Région

Setúbal

Cépages

Touriga Franca, Touriga Nacional et Petit Verdot

Degré d'alcool

13.5%

Contenance

1,5L

Dégustation

Viande et chocolat

Robe grenat intense et profonde

arôme riche et complexe, avec des notes florales, de fruits noirs, de chocolat, d'épices et de fumée

La structure est remarquable. Les notes de fraîcheur réveillent la richesse aromatique et précèdent une finale longue et persistante.

16ºC

Évaluation

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