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Herdade Portocarro

Herdade de Portocarro Gerónimo 2019 Blanc

Herdade de Portocarro Gerónimo 2019 Blanc

$24.00 USD
$24.00 USD
Vente Épuisé
Vinification
Fermentation en fûts de chêne français suivie d'un batonnage doux.
Le vignoble est entouré d'arbres et de vignes disposées dans une orientation nord-sud, sans le sommet d'une colline exposée au sud, à 60 mètres au-dessus de la vallée de la rivière Sado. Les journées sont chaudes et les nuits froides. Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main.
Une analyse
Alcool : 12,5 %
Acidez total : 7,1 g/L
Açúcar résiduel : 3,2 g/L
Ph: 3,2

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Ce vin faisait partie de BLINDBOX#44

La Cave

Herdade do Portocarro

Oenologue

José da Mota Capitão

Type

Blanc

Région

Setúbal

Cépages

Galego Dourado et Sercial

Degré d'alcool

12.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Se marie avec du poisson, des fruits de mer et du fromage.

Au nez discret et net, avec des sensations d'agrumes, de pomme verte et de pierre mouillée. Minéral, plein de classe.

En bouche, il est ample, profond, avec une acidité vibrante, encore avec quelques arômes, pomme, très minéral et frais. Grande persévérance.

10ºC

Évaluation

Grandes Escolhas - 17,5 et Revista de Vinhos - 18,5

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