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Campolargo

Campolargo Diga ? 2009 Rouge

Campolargo Diga ? 2009 Rouge

€25,00 EUR
€25,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.
Vinification
Egrappage total et fermentation dans un petit moulin, avec foulage manuel. Malolactique et élevage en barriques de chêne français partiellement neuves pendant 48 mois.
Sol : Argilo-Calcaire.

Une analyse
Alcool 13,5% vol.
Sucre 2 gr/dm3
Acidité totale 5.2g/dm3
pH 3,40

La Cave

Campolargo

Oenologue

Carlos Campolargo et Raquel Carvalho

Type

Rouge

Région

Bairrada

Cépages

Petit Verdot

Degré d'alcool

13.5%

Contenance

75cl

Dégustation

La combinaison de la profondeur et de la structure rend ce vin assez impressionnant en général.

Bon compagnon des plats de viande rouge, de charcuterie ou de céréales cuites.

Rouge intense.

Bravo, ce Petit Verdot magnifiquement construit a de beaux fruits.

Excellente concentration et une épine dorsale sérieuse qui soutient le milieu de bouche.

16º-18ºC

Évaluation

Wine Enthusiast - 91 et Grandes Escolhas - 18

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