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Herdade da Maroteira

Herdade de Maroteira Dez Tostões 2021 Blanc

Herdade de Maroteira Dez Tostões 2021 Blanc

€9,90 EUR
€9,90 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.
Herdade da Maroteira est l'une des propriétés agricoles appartenant à l'une des familles anglo-portugaises établies dans la région de l'Alentejo, au Portugal, depuis plus de cinq générations.
Située au sud de la Serra D'Ossa, au nord d'Évora, Herdade da Maroteira est une propriété de 540 ha dédiée à la viticulture et à diverses autres activités agricoles telles que le liège, l'élevage et quelques olives.
 
Vinification
Vendanges manuelles très sélectives de nuit, en caissettes de 20kg. Pressurage direct sans broyage, avec défécation naturelle. Fermentation longue à 12°C. Une partie en cuve inox (80%) et une partie en fût (20%). Bâtonnage intense durant les 30 premiers jours en barrique.

La Cave

Herdade da Maroteira

Oenologue

David Lopes

Type

Blanc

Région

Alentejo

Cépages

Antão Vaz

Degré d'alcool

14%

Contenance

75cl

Dégustation

Attaque en fraîcheur, avec de la texture, nez d'arômes et bonne persistance.

Accompagne superbement les plats de poisson, les salades et les pâtes "al-dente"

Couleur jaune paille

Notes florales avec des agrumes.

8º-10ºC

Évaluation

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