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Quinta do Couquinho

Quinta do Couquinho Supérieur 2015 Blanc

Quinta do Couquinho Supérieur 2015 Blanc

Prix habituel €11,95 EUR
Prix habituel Prix soldé €11,95 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

Vinification : Les raisins ont été récoltés à la main, à son point de maturité idéal et sont destinés à présenter une maturation équilibrée, conduisant à des concentrations aromatiques plus élevées. Le vin a été vinifié en cuves inox, afin de préserver les composants de qualité du raisin.

Paramètres analytiques :

titre alcoolique. 12,5 (% / volume - 20)

pH. 3.47

Acidité totale : 5,1 (g/dm3 - acide tartrique)

Acidité volatile : 0,2 (g/l d'acide acétique)

Sucre 0,6 g/dm

Contient des sulfites.

 

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La Cave

Quinta do Couquinho

Oenologue

João Brito e Cunha et Victor Rabaçal

Type

Blanc

Région

Douro

Cépages

Viosinho et Rabigato

Degré d'alcool

12.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Lumineux et dense

fleurs et fruits. Intense et frais avec des suggestions balsamiques et tropicales.

La bouche confirme la fraîcheur, presque tendue, minérale, plus élégante et longue finale. Un vin étonnant, compagnon idéal pour l'été mais avec une longue et riche vie devant lui.

Évaluation

Revista de Vinhos - 15,5

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