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Ervideira

Conde d'Ervideira Sélection Privée 2015 Rouge

Conde d'Ervideira Sélection Privée 2015 Rouge

Prix habituel €26,45 EUR
Prix habituel Prix soldé €26,45 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

Récolter
Mécanicien et de nuit

Vinification
Sélection des meilleurs raisins, vinifiés cépage par cépage. La Touriga Nacional est fermentée en Vinimatics, tandis que l'Alicante Bouschet est fermentée en cuves ouvertes (lagares) avec pressoir mécanique. Le processus se produit à une température contrôlée de 22º à 24ºC.

Vieillissement
12 mois en barriques neuves, majoritairement de chêne français.

Longévité
6 à 8 ans

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La Cave

Ervideira

Oenologue

Nelson Rolo

Type

Rouge

Région

Alentejo

Cépages

Touriga Nacional et Alicante Bouschet

Degré d'alcool

13%

Contenance

75cl

Dégustation

Elégant, complexe et aromatique, associé à une structure marquée, haute persistance et longévité

Évaluation

Grandes Escolhas - 17

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