Passer aux informations produits
1 de 1

Colinas do Douro

Colinas do Douro Colheita Tardia 2015

Colinas do Douro Colheita Tardia 2015

Prix habituel €14,80 EUR
Prix habituel Prix soldé €14,80 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.
Embouteillage
novembre 2017
Sol
Transition entre schiste et granite
Année viticole
Année de naissance élevée, avec un climat sec pendant la période de floraison, ce qui a entraîné de bons rendements. Toute la période de croissance jusqu'à la récolte, marquée par une sécheresse extrême qui a affecté l'activité photosynthétique de la vigne et avec des arrêts de maturation conséquents. Le résultat de la récolte a été de très petites baies, ce qui a donné des blancs concentrés et aromatiques et des rouges structurés avec une couleur profonde.
Vinification
Fermentation et élevage de 12 mois en fûts de chêne français.
Analyse chimique
Teneur en alcool : 13,46 %
pH : 3,02
Acidité totale : 6,80 g/L
Sucres totaux : 96 g/L

La Cave

Colinas do Douro

Oenologue

Jorge Rosa Santos

Type

Muscat

Région

Douro

Cépages

Chenin Blanc

Degré d'alcool

13.5%

Contenance

37,5cl

Dégustation

Couleur brillante avec une légère teinte paille.

Il montre un arôme vif, avec un accent sur les fruits jaunes et des notes florales. Plus cachés sont les arômes d'agrumes et de minéraux, accompagnés de notes grillées et beurrées issues de l'élevage en barrique.

En bouche, il est plein et ample, avec une acidité modérée pour que le vin dans son ensemble soit vibrant.

10ºC

Évaluation

Wine Enthusiast - 89 et Grandes Escolhas - 17

Afficher tous les détails