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Herdade Portocarro

Herdade do Portocarro Cavalo Maluco 201 Rouge

Herdade do Portocarro Cavalo Maluco 201 Rouge

Prix habituel €30,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €30,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.
Vinification
Le domaine est entouré d'arbres et les vignes sont disposées dans une orientation nord-sud, au sommet d'une colline exposée au sud, à 60 mètres au-dessus de la vallée de la rivière Sado. Les journées sont chaudes et les nuits froides. Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main.
Fermentation en cuves de chêne. 18 mois de vieillissement en fûts de chêne français.
Une analyse
Alcool : 13,5% vol.
Acidité totale : 4,9 g/l
Sucres totaux : 4,9 g/l
pH : 3,95

La Cave

Herdade do Portocarro

Oenologue

José da Mota Capitão

Type

Rouge

Région

Setúbal

Cépages

Touriga Franca, Touriga Nacional et Petit Verdot

Degré d'alcool

13.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Se marie avec de la viande et du chocolat.

Robe grenat intense et profonde.

Un vin à l'arôme riche et complexe avec des notes florales, de fruits noirs, de chocolat sucré, d'épices et de fumée.

En bouche la structure saisissante, les notes de fraîcheur réveillent la richesse aromatique et précèdent une finale longue et exigeante.

16ºC

Évaluation

Grandes Escolhas - 17,5

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