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Campolargo

Campolargo Bruto Rosé 2014 Pétillant

Campolargo Bruto Rosé 2014 Pétillant

Prix habituel €17,50 EUR
Prix habituel Prix soldé €17,50 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

TRAITER
Vinification : Méthode classique de seconde fermentation en bouteille, avec minimum 12 mois de repos en cave.
Embouteillage : 14.500 bouteilles 75cl

PRÉSERVATION
Les conditions de stockage ou de conservation sont très importantes pour préserver les caractéristiques du vin et garantir une évolution régulière dans le temps. Le lieu de stockage doit être ventilé pour éviter la prolifération de champignons et garantir une température ambiante appropriée. Les bouteilles doivent être maintenues en position horizontale à l'abri des oscillations, des vibrations ou des odeurs désagréables. Le vin doit en outre être conservé à l'abri de la lumière et dans un environnement à forte humidité relative.

CONTRÔLE ANALYTIQUE
Sucre : 2,3 gr/dm3
Ac total : 6.7g/dm3
pH : 3,01

 

Ce vin faisait partie de la BLINDBOX#7

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La Cave

Campolargo

Oenologue

Carlos Campolargo et Raquel Carvalho

Type

Pétillant

Région

Bairrada

Cépages

Pinot Noir

Degré d'alcool

11.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Recommandez son utilisation à l'apéritif, dans les moments de loisir, ou avec des plats de poisson, des fruits de mer ou des pâtes.

Saumon pâle

Très fin, plein de fruits élégants, avec des notes de cerise et de framboise

Légèrement grillé, le tout avec délicatesse et retenue. C'est un beau vin effervescent, très léger et frais Note finale : Équilibré et éclatant.

8º-10ºC

Évaluation

Grandes Escolhas - 17

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