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Cabrita Wines

Cabrita 2016 (Magnum) Rouge

Cabrita 2016 (Magnum) Rouge

$18.00 USD
$18.00 USD
Vente Épuisé

Sol
Argile calcaire.

Vinification
Vendanges manuelles en petites caisses de 20kg. Le vin fermente avec des levures indigènes à des températures contrôlées, avant une phase de cuvaison de 18 jours suivie d'une étape de 18 mois en barriques neuves de chêne français.

Une analyse
Acidité totale : 5,5 (g/L)

 

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La Cave

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Oenologue

Joana Maçanita

Type

Rouge

Région

Algarve

Cépages

Trincadeira, Touriga Nacional et Aragonez

Degré d'alcool

14%

Contenance

1,5L

Dégustation

Un vin d'allure.

Viandes cuites au four, gibiers et fromages régionaux.

Robe rubis concentrée.

Arôme floral Touriga Nacional assorti aux fruits rouges de Trincadeira.

Rond et frais en bouche.

16º-18ºC

Évaluation

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