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Cabrita Wines

Cabrita Reserva 2018 Rouge

Cabrita Reserva 2018 Rouge

$16.00 USD
$16.00 USD
Vente Épuisé
À Quinta da Vinha, propriété de José Manuel Cabrita, l'avenir des vins de l'Algarve se dessine. Certains des cépages qui font la renommée des terroirs du sud du Portugal se côtoient sur environ 6,6 hectares, donnant naissance à des vins frais, élégants et très gastronomiques.

Vinification
Raisins spécialement sélectionnés dans le vignoble et récoltés à la main, fermentation à température contrôlée et élevage de 18 mois en fûts de chêne français.

Paramètres analytiques
Acidité totale : 4,94g de Tarte. Acide/L

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La Cave

Cabrita Wines

Oenologue

Joana Maçanita et Dinis Gonçalves

Type

Rouge

Région

Algarve

Cépages

Trincadeira, Touriga Nacional et Aragonez

Degré d'alcool

14.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Il présente une robe grenat, le nez est très expressif, reflétant la qualité du raisin, avec des notes d'élevage.
En bouche, il a une entrée élégante qui se développe tout au long de la dégustation, une acidité réconfortante, soutenue par des tanins mûrs.

Accompagne bien les viandes rôties, gibiers et régionales
fromage.

Entre 16-18 ºC

Évaluation

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