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Quinta do Barranco Longo

Quinta do Barranco Longo Blush 2017 Rosé

Quinta do Barranco Longo Blush 2017 Rosé

Prix habituel €10,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €10,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

Vinification

Réfrigération des raisins. Légère macération pelliculaire, suivie d'un pressurage doux et d'une décantation du moût. Il est produit à partir du premier pressurage des raisins et la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Analyse chimique
Teneur en alcool : 11,5 % vol
Acidité totale : 5,29 g/L
pH : 3,24

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La Cave

Barranco Longo

Oenologue

Patrícia Piassab et Rui Virgínia

Type

Rosé

Région

Algarve

Cépages

Touriga Nacional

Degré d'alcool

11.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Huîtres, sushis, pétoncles et en entrée.

Couleur rose clair.

Arôme riche et expressif

En bouche, il allie parfaitement corps, fruit et fraîcheur.

10º-12ºC

Évaluation

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