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Baías e Enseadas

Baies et Enseadas Malvasia 2017 Blanc

Baies et Enseadas Malvasia 2017 Blanc

Prix habituel €20,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €20,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

Vinification
La fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée entre 16º et 18º, se terminant la fermentation dans des fûts de chêne français usagés. Elevage de 12 mois en barrique avec batonnage hebdomadaire.

Récolter
Deuxième semaine d'octobre, vendanges manuelles en caisses de 15kgs.

Analyser
Teneur en alcool : 13 %
Acidité totale : 8,0 g/dm 3
Sucres totaux : 1,6 g/l
pH : 3,0

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Baías e Enseadas

Oenologue

João Carvalho

Type

Blanc

Région

Lisbonne

Cépages

Malvasia

Degré d'alcool

13%

Contenance

75cl

Dégustation

Acidité fraîche, minérale, salée, équilibrée.

Évaluation

Grandes Escolhas - 17,5

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