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Anta de Cima

Anta de Cima Alfrocheiro em Talha de Argilla 2017 Rouge

Anta de Cima Alfrocheiro em Talha de Argilla 2017 Rouge

$17.00 USD
$17.00 USD
Vente Épuisé

Climat
Tempéré avec été chaud et sec, 650 mm de précipitations en moyenne annuelle

Sols
Argile et méditerranée

Vignoble
4 000 vignes\ha ; cordon bilatéral; exposition variée

Vinification
Egrappage total avant foulage, fermentation en cuves inox à température contrôlée entre 22º et 25º, avec levures indigènes.

Vieillissement
4 mois en amphores d'argile « talha » de 140 litres. Mise en bouteille en juillet 2017 et vieillissement depuis.

Analyse :
Alcool : 13%
pH : 3,89
Acidité totale : 4,7 g/l
Sucre résiduel : 0,6 g/l

 

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La Cave

Anta de Cima

Oenologue

Nuno Mira do Ó et Paulo Tenreiro

Type

Rouge

Région

Alentejo

Cépages

Alfrocheiro

Degré d'alcool

13%

Contenance

75cl

Dégustation

Nez marqué par l'argile, les fruits noirs et les épices, avec des notes de coing, de menthe et de chocolat.

Bouche d'une grande douceur avec des suggestions de confitures de fruits sauvages toujours équilibrées par la composante végétale et minérale.

16º-18ºC

Évaluation

Wine Spectator - 90

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