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Herdade Portocarro

Herdade do Portocarro Alfaiate 2019 Blanc

Herdade do Portocarro Alfaiate 2019 Blanc

€13,25 EUR
€13,25 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.
Vinification
Fermentation en cuves de chêne français. Etape en cuve inox avec batonnage tous les 15 jours jusqu'à la mise en bouteille.
Sol : Schistes
Une analyse
Alcool : 12,5%
Acidité totale : 6,5 g/L
Sucre résiduel : 3,2 g/L
Ph: 3,17

La Cave

Herdade do Portocarro

Oenologue

José da Mota Capitão

Type

Blanc

Région

Setúbal

Cépages

Sercial, Galego Dourado, Arinto et Antão Vaz

Degré d'alcool

12.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Poissons, fruits de mer et fromages.

Couleur claire et claire.

Arôme de pulpe blanche, pomme et poire.

En bouche une acidité non agressive formidable et rafraîchissante, avant tout en élégance où la pomme et la poire réapparaissent avec une finale très minérale et persistante, pleine de classe.

10º-12ºC

Évaluation

Médaille d'or - Concours Asia Import News, janvier 2020 ; Médaille d'argent - Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition, 2019 ; 4 au concours Harpers Wine Stars, 2019

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