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Companhia das Lezírias

Companhia das Lezírias 1836 Grande Réserve 2017 Blanc

Companhia das Lezírias 1836 Grande Réserve 2017 Blanc

$27.00 USD
$27.00 USD
Vente Épuisé
Vinification
Vendanges manuelles, suivies d'un pressurage et d'une clarification statique. Fermentation en barriques neuves de 2ème année 300 litres de chêne français élevé sur lies fines pendant 12 mois.
Analyses
Degré d'alcool : 12,5%
Acidité totale : 5,1 gr/l
Extrait sec : 22,5 gr/l
pH : 3,4
Sucres réducteurs : 1,0 gr/l

La Cave

Companhia das Lezírias

Oenologue

Bernardo Cabral

Type

Blanc

Région

Tejo

Cépages

Fernão Pires

Degré d'alcool

12.5%

Contenance

75cl

Dégustation

Idéal avec les plats de morue et autres poissons cuits au four. Il peut également accompagner diverses viandes blanches et fromages à pâte molle.

Aspect clair et couleur jaune verdâtre.

Arôme élégant avec des notes de mandarine, de citron dans un ensemble minéral.

Entraînant, avec une belle acidité naturelle et une finale persistante.

Évaluation

Wine Enthusiast - 90

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